January 3, 2016

〔台北〕想找好咖啡必去的 Simple Kaffa & Goodman Roaster

Simple Kaffa
雖然主要是想介紹咖啡店,但 Simple Kaffa 的抹茶卷實在太誘人,
第一張照片不放它我好難過啊。
這次回台北意外挖到兩家超讚的咖啡小店,
讚到湯姆回來才三個禮拜我們還是忍不住一去再去。


會找到第一家 Simple Kaffa(興波咖啡) 是因為湯姆的美國朋友要來台灣玩,
他也算是個咖啡饕,所以我們就特地上網想找家能嚇嚇人的。
Simple 的咖啡和拉花都得過獎,據說甜點又很厲害就選定它了。
(我本來懶得寫太仔細,但湯姆叫我一定要寫出來他們是2014年全世界咖啡大賽第七名。XD)
興波位於捷運忠孝敦化站Zara後方的巷子裡,在 Hotel V 的 B1。
不要覺得在飯店附近就很好找啊,因為 Hotel V也很低調,
只是某棟大樓的一角,很容易一個閃神就錯過了。
Simple Kaffa
Simple Kaffa 的咖啡是用 clever dripper 沖泡,
而且不給糖和奶精,要奶精另外要加錢,可見他們對自己的咖啡多自豪。
(我到現在充其量也只能分辨出好喝的咖啡和不好喝的咖啡)
(所以不要指望我說出什麼太專業的介紹或講評XD)
Simple Kaffa
Simple Kaffa
Simple 咖啡沒有特別貴,但咖啡豆的價格就比較讓人心裡一突,
湯姆喝的艾利達200g要$800,但因為太好喝了婆婆那天還是忍不住打包回家。

因為他們家的拉花也得過獎,所以我就點了拿鐵喝喝看,
那奶泡打得之綿密與拉花之細膩,我都喝到底了圖案還在好厲害。
(湯姆以前常嫌我拿鐵都亂喝,說哪有人一口就把奶泡都吸光的,拉花瞬間不見XDD)
(因為我實在太急著喝了所以快門就隨便給他按下去,喝完才發現自己照得很悲劇)

他們還有啤酒咖啡,這次回去沒機會試到有點殘念,
2015年年底還開始有愛爾蘭咖啡也好想試試看。
(明明就不愛喝酒是在嚮往什麼)
Simple Kaffa

不過其實我更期待的是他們家的甜點,
看我只照甜點菜單沒照咖啡菜單就知道心偏的有多大。
Simple Kaffa
湯姆第一次去的時候我沒跟到,
看到他傳這抹茶卷的照片給我我心裡不禁興起一股殺意,
爆漿爆成這樣對得起良心嗎?
雖然看起來很濃郁但口感清甜不膩,
真要說有什麼缺點的話就是份量小了點,非常非常讓人意猶未盡。
Simple Kaffa
我在抹茶卷和提拉米蘇之間掙扎很久,
但因為它叫"不一定有提拉米蘇",我真的很怕沒吃到最後就還是點了它,
因為有酒味的關係吃起來也不像一般的提拉米蘇一樣容易膩,
我沒有很愛吃提拉米蘇的人也一匙匙吃不停。
Simple Kaffa
半熟蜂蜜蛋糕皺皺是唯一份量讓我覺得比較滿足的(也可能是最後上我也飽了)。
那半熟像蛋黃一樣的麵糊好犯規,吃到我們沒有人記得要拍照。
Simple Kaffa
Simple Kaffa 的咖啡和甜點都讓人極推薦,每本旅遊書裡都應該放他才對。
Simple臉書:https://www.facebook.com/The-Lobby-Of-Simple-Kaffa-Hotel-V-134924723252703/



第二家 Goodman Roaster 藏在天母天玉街上的住宅區裡,
我們是有天早上要去買蚵仔麵線時無意路過發現的。
Goodman Roaster
因為聞到又濃又香的烘培咖啡豆味,我們就忍不住走了進去,
看到他們招牌是阿里山咖啡覺得很特別就買來喝喝看,
(聽到老闆夫婦講話都有日本口音我也覺得很有趣,還忍不住問了老闆娘確認一下)
結果一喝驚為天人,真的透著茶香味,跟一般咖啡不太一樣,很妙,而且順口又甘甜。
Goodman Roaster
回家湯姆上網查了一下才知道 Goodman 原來還蠻有名,
老闆是一對東京來的年輕夫婦(老闆好像本來是星巴克的店長),
前幾年來台灣愛上阿里山的咖啡豆就決定要大力推廣它,
甚至不惜遠走他鄉搬來台灣,真的很有愛啊。
現在除了在天母外,在松菸誠品也還有攤位。
Goodman Roaster
之前覺得 Simple Kaffa 的咖啡豆價位已經很驚人了,
但 Goodman Roaster 的阿里山咖啡豆更貴,80g 就要$650,
真的是不是識貨的好朋友不能請他喝。
但除了阿里山咖啡豆外,Goodman也有賣其他豆子,價錢就比較正常。

不過比起阿里山咖啡,我承認我更喜歡他們的 Tonic & Espresso
就是通寧水兌兩shot的濃縮咖啡,略帶檸檬酸味的咖啡汽水我好愛。
(一整個暴露出自己不是專業的咖啡控XDD)

Goodman除了咖啡外還有賣其他不少周邊,
看到他們馬克杯上寫著 WE ARE SUPER GOODMAN 實在太可愛我們就忍不住買了。
Goodman Roaster
後來網路逛了一下才知道原來不只老闆夫婦搬來台灣,
連老闆爸爸都在板橋開了一家咖啡餐廳,叫做 ATTS COFFEE,真的是台日友好啊。
下次回去再去朝聖一下。

不只店面,連網站風格都非常文青的Goodman:http://goodman-company.com/
臉書:https://www.facebook.com/pages/Goodman-Roaster/886090038098409



1 comment: