〔英文筆記〕at a remove

據說是相當文謅謅的一個片語，

除了很假掰的文學大師或學者可能會在著作中用到外，一般不會在日常生活中聽到。

為了怕以後又遇到它，還是記一下好了。

at a remove = at a distance = 隔很遠 / 天差地遠的兩回事

例句：I am at a remove from being rich. (我離有錢還很遠。)
       That store is at a remove from my place. (那家店離我家很遠耶。)

其實我本來想造的句是 Penises are at a remove from chicken thighs。

但是太不像話了，只好低調一點偷偷寫。

〔紐約〕地鐵旋轉門常吃錢？這個遊戲有必勝法！

我實在沒有印象以前坐紐約地鐵有被吃過錢，但是這次去三！番！兩！次！一！直！被！吃！十字閘門那種入口沒有問題，頂多就是刷太快，機器會要你重刷一次，但是那該死的旋轉門就是真正的吃錢不吐骨頭，錢已經扣下去了，但就是不讓你過。而且不只我們，這種情況屢見不鮮，在旋轉門前常常可以看到被擋在門外、一臉無助的乘客。我們買的是七日票，雖然不限搭乘次數，但刷卡兩次間隔要隔20分鐘，所以是要我們在閘口枯等20分鐘的意思嗎？而且旋轉門通常又是設在沒有站務人員的地方，代表錢被吃也求助無門，心裡真的忍不住會髒話連連。

〔紐約〕餐廳食集

大學時代就去過紐約幾次，也待過不短時間，不過因為我從前視吃如浮雲，所以都是很隨便的看到什麼吃什麼，沒特別尋找名產，一度最愛的還是 Chelsea 某家不知名雜貨熟食店賣的 begal + cream chesse，我真好養啊！不過隨著年紀漸長，購物欲越來越低，口腹之慾卻越來越高，現在出門玩都快變成吃才是重點了。除了特地開專文寫的 Cafe LuLuc 和 Peter Luger 外，下面是其他家餐廳紀實。

〔喵嗚〕嘔吐小貓

I'm a hang-hang cat. I like to hang-hang.

Phi Phi 從小就有愛掛在椅背上的怪癖。以前就算了，雖然看起來不是什麼舒服的姿勢，但反正她掛的悠閒自在就好。但自從她幾個月前狂吐送急診後，腸胃就大不如前。果然，前幾個星期一吃飽掛上去立刻就吐了。就知道這件事總有一天會發生！但她也絲毫不以為意，繼續愛掛掛。

而自從帶 Pi Pi 回家後，Phi Phi 就對逗貓棒興致缺缺。Tommy 今天很擔心地說，她現在這麼少動，會不會變得越來越肥？這時我在視訊中看到這隻小貓又跑去掛掛，就回他：「誒，你的小貓該不會也是怕胖，所以自己跑去倒掛催吐啊！」吼，這樣維持身材不健康啦，Phi Phi ！運動才是王道！王道！要不然妳多找妹妹打架也好啊。

前幾天更誇張，Tommy 說 Phi Phi 在要吐之際，突然弓起脖子，一邊嘔一邊嘖嘖嘖地砸舌，還沒吐出來就把嘔吐物全吃回去。這招太噁爛了啦Phi Phi！不用保持乾淨到這種程度啦！這隻小貓在想什麼真是猜不透......

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Pi Pi 也嘗試模仿姊姊掛椅背過，結果太小隻，腳都搆不到扶手，掙扎一陣後自己掉下去，呆摸摸笑死人了~

〔紐約〕甜點 & 咖啡食集

雖然我對甜食的熱愛有逐年下滑的趨勢，但是看到還是很容易小路亂撞。我本來以為我們四個人當中只有我嗜甜如命，誰知道雞米搶先卯起來列了一串名單，我就不用找了 XD。以下是觀光客的參訪筆記。

〔紐約〕融合紐約風情的米其林三星餐廳：Eleven Madison Park

這次去紐約，Tommy 很放心地把行程通通交給我們安排，大概是離開聖地牙哥就不怕被帶去墨西哥賣掉吧。巴特！紐約畢竟是美國的美食之都(之一)，難得有這機會，Tommy 當然不會要空嘴而歸。一確定要在九月成行後，他立刻手刀上網搜尋，而且三秒鐘就選定了 Eleven Madison Park。

EMP 開幕於1998年，今年不知道發什麼瘋，一口氣從一顆星上竄到三顆星，還在 S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants 的排行榜中大躍進了十四名，一下跳到第十名。(我們訂位完後才知道紐約原來還有 Per Se 擋在 EMP 前頭。XD) 只是很不幸地，在我們去的一個月前，他們取消了原本$75的午餐和四道菜$125的晚餐，只留下足足他X的有14道菜的 tasting menu (Tommy原本就打算吃全套，但是我沒有想像養鵝肝一樣把自己的胃灌爆啊！)。新菜單中加了些花俏的小把戲，有人覺得造作，但我覺得很有意思。反正這等美味程度對我來說已經到頂了，多些特別的小花樣的確把我逗的樂不可支。

〔紐約〕攝影愛好者不能錯過的聖地：B&H

這次去紐約，我和雞米最想去的是中央公園，老趙是SoHo和格林威治村，而 Tommy 想朝聖的地方很讓人跌破眼鏡特別， 是一家超~~~級大的攝影器材店「B&H」(現在也有賣其他3C產品)。技能很多，攝影也是其中之一的 Tommy 之前就在他們的網路商店買過東西，現下有機會去本店所在地，當然不會錯過這個參拜的機會。

〔紐約〕號稱「紐約，甚至全美最好的牛排」Peter Luger

牛排和披薩都是紐約鼎鼎知名的美食，而我們在一天之內把兩個都給吃全了(排這種行程是要把自己吃死嗎？)。這次的狂吃之旅有許多是參考唐蔬宋廚米麒麟的網誌，牛排館也是其中之一。我們從中下好離手選了號稱「紐約，甚至全美最好的牛排」的 Peter Luger 。PL的創始店在布魯克林，長島另外有一家分店。我們因為行程關係挑了長島的分店去吃，回來後我才看到原來他還有一篇文章說是覺得長島的服務和食物都比布魯克林本店優(「關於 Peter Luger 牛排，我想說的是」)，只能說好個瞎貓遇上死耗子，運氣真正好。

〔廚房〕Chewy 軟餅乾實驗筆記

雖然舊網誌裡已經貼過 Alton Brown 巧克力豆軟餅乾的食譜，
不過覺得太甜了，想自己調整份量，特別在這裡做一下筆記。