〔京都〕沒買到麻糬很殘念但也挖到不少好物的本田味噌本店

本田味增本店 @ 京都

本田味噌店在京都御所旁的一條通內。
御所本來沒有在我們的行程中，
但 Tommy 在網路上找到那裡似乎有一家很厲害的味噌麻糬，
我們就臨時決定殺去嚐嚐。
感覺京都很多厲害的小店都隱身在巷弄之中，
門面一個比一個低調，本田味噌還算好找&張揚了，噗。


店不大，但我們暗暗觀察了大概快三分鐘卻找不到任何像是麻糬的東西，
只好硬起頭皮詢問老闆娘，結果得到一個心碎的答案：現在沒賣。悲。

不過雖然沒有麻糬，還有其他的味噌小甜點好吃。
我一開始覺得味噌拿來做甜點，好像就是有哪兒不對頭，沒想到一試吃驚為天人。

本田味增本店 @ 京都

像這個"疑似"味噌口味的蛋白杏仁餅就讓我瞬間融化(因為不知道它其實是什麼，只能寫疑似)，
它像馬卡龍一樣酥酥脆脆，入口即化，但又沒有馬卡龍那麼甜(廢話，因為是味噌做的)，吃起來一點都不膩。
可惜的是它沒有賣盒裝，零買又容易壓壞，所以我們只買了兩個解嘴饞。
另外還有一種味噌口味的小圓餅乾也很涮嘴，
不過我們後來實在熱到懶得照相，所以就這麼不留痕跡地全部送進肚裡毀屍滅跡了。
總的來說他們家的東西很適合愛吃零食但又不愛吃甜食的人。

店裡除了各種口味的味噌外，還有一項強力主打商品，
就是這個——鏘鏘，貌似巨大馬卡龍的即溶味噌湯：

本田味增本店 @ 京都

當初我們圍在它旁邊端詳了大概快三分鐘有吧，但還是百思不得其解那到底是什麼，
(我心裡原本隱隱抱著一線希望它會是麻糬，但一拿起就知道絕對不是T^T)
最後 Tommy 終於受不了去問老闆娘，
老闆娘才羞赧地拿出一張英文介紹說是即溶味噌湯，還很用心地跟我們解釋吃法，
只要把餅捏碎放進碗裡，再加進熱水就可以直接馬上喝囉。
(其實還應該再捏碎一點)

本田味增本店 @ 京都

(成品照被我照得好難吃的感覺，有空再補照)

店裡架上的展示盒和實品不太一樣，
回家打開包裝後才發現原來實際盒裝這麼美；
而且早拿出來嘛，看到這圖案我們就會知道是即溶湯了，不用在那裡猜半天(最好是）。

本田味增本店 @ 京都

而且店裡的味噌都是可以試吃的，
Tommy 就趁我結帳時在旁邊吃的好不開心，
於是我們又默默結了第二次帳，只是買回家到現在還沒開封。XD

本田味增本店 @ 京都

雖然沒買到味噌麻糬很殘念，但也算是滿載而歸，
所以還是要在門口留下笑容燦爛的合影，但還是希望有天能吃到麻糬，嗚~

本田味增本店 @ 京都

本田味噌本店官網：http://www.honda-miso.co.jp/
地圖與營業時間：http://www.honda-miso.co.jp/en/location.html

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補記：欲參閱更專業的介紹文請看這裡：http://kyotofoodie.com/miso-chigiri-mochi/
我們當初就是看到他的生火文，雖然是英文，但有好~~精美的照片！