〔奈良〕小鹿真的會點點頭，請隨身攜帶鹿餅

興福寺 @ 奈良

剛開始排行程的時候，也不知道我是鬼迷了什麼心竅，居然決定捨棄奈良。
幸好後來某天睡前終究抵擋不住心裡那懷疑的種子(現在種子正夯)，上網搜尋了一下其他人的奈良遊記，
一看到照片，我就立刻二話不說又把奈良塞回去，而且還豪邁地直接排給它一整天，把大阪給刪了，
只是沒想到後來出發前京都大雨，嵐山沒去成，大阪也沒去到有些可惜。

〔京都〕甜品一級棒的【祇園きなな】＆【京洋菓子司】

這次去京都前，我秉持著「京都不會吃到難吃食物」的強大信念，
就懶得沒有刻意找哪裡有好料可吃，想說肚子餓了就路上找家順眼的進去即可，
但第一天晚上在京都車站美食街吃了一家普普通通的豬排飯後，
Tommy 便決定還是要開啟網路搜尋大法，也因此找到了我們此行的救世明燈：kyotofoodie.com
由於第三天我們會在清水寺一帶徘徊，所以便選定了祇園附近的 祇園きなな 和 京洋菓子司。

〔京都〕沒買到麻糬很殘念但也挖到不少好物的本田味噌本店

本田味增本店 @ 京都

本田味噌店在京都御所旁的一條通內。
御所本來沒有在我們的行程中，
但 Tommy 在網路上找到那裡似乎有一家很厲害的味噌麻糬，
我們就臨時決定殺去嚐嚐。
感覺京都很多厲害的小店都隱身在巷弄之中，
門面一個比一個低調，本田味噌還算好找&張揚了，噗。

【Crystal Rose-Ribbon】改造衣物的好幫手

雖然我不知曾幾何時就這麼默默從巧手變成了拙手，

但為了勤儉持家，偶爾還是要自己手工改造一下衣物，

這時最好的幫手就是 Crystal Rose-Ribbon 的緞帶，就算手很殘，至少緞帶很美麗。

〔聖地牙哥〕La Jolla 的第一名薯條／第一名可頌／第一名espresso／第一名蟹肉餅

其實這些與其說是 La Jolla 的第一名，還不如說是 Qualcomm 的第一名，
因為全散落在 Qualcomm 周邊，根本是員工餐廳，太過份了！

〔筆記〕動物相關協會愛心碼

網路購物現在可以自選愛心碼捐贈發票了，喔耶(←還是其實很早就可以，只是我後知後覺)
立馬去財政部網路下載清冊把動物相關協會的代碼找出來，
在這裡做一下筆記，以後買東西要查比較方便。

☞Taiwan SPCA 台灣防止虐待動物協會：1772

☞社團法人新北市照顧生命協會(狗捐血中心)：4987 

☞台灣動物不再流浪協會：599 

☞財團法人惠光導盲犬教育基金會：199185 

☞世界聯合保護動物協會(台中世聯會)：299299 

☞社團法人台灣導盲犬協會：5299

☞社團法人中華民國保護動物協會：7299

☞社團法人臺灣照顧生命協會貓狗119救援： 589 

☞社團法人高雄市關懷流浪動物協會：529 

☞社團法人中華民國寵物友善協會：52982

☞社團法人中華民國關懷生命協會：6301

☞社團法人台灣動物人文社：1001 

☞社團法人台灣之心愛護動物協會：978

☞財團法人流浪動物之家基金會：8957282

☞社團法人台灣動物保護協進會：99520

☞社團法人中華民國動物福利環保協進會：529529

☞社團法人台灣動物輔助活動及治療協會 (台灣狗醫生)：916 

☞台灣同伴動物扶助協會：52937 

☞社團法人台灣懷生相信動物協會：3405

☞社團法人臺北市支持流浪貓絕育計畫協會：52668

☞社團法人台灣愛貓協會：921314

☞社團法人台灣護樹協會：59424

☞中華民國流浪天使護佑生命協會：0824

☞社團法人雅風汪喵浪浪中途照護安養協會：56888

☞社團法人台灣流浪貓關懷協會：71706 

☞社團法人臺灣咪可思關懷流浪動物協會：9905

☞中華動物希望協會 ：520505

☞台灣莉丰慧民Ｖ關懷動物協會：999179

☞社團法人台灣動物平權促進會：5205

☞社團法人中華親善動物保護協會：4312

☞浪浪的後盾協會：9427

☞台灣流浪動物森林之家尊生會：109620

☞社團法人台灣石虎保育協會：94215

☞台灣鬆獅救援協會：9520

☞社團法人台灣腎貓協會：0811

☞高雄市流浪動物心幸福協進會：17298

☞臺灣巴克動物懷善救援協會：1717999
 
☞社團法人台灣瑪莉愛狗協會：17299

☞台灣狗腳印幸福聯盟：591

☞社團法人台灣諾亞方舟動物同樂協會：5269

☞臺北市毛小孩幸福聯盟協會：99891

☞社團法人台灣猛禽研究會：261

【試讀】鋼鐵德魯伊--來看各方神魔鬥嘴鼓

鋼鐵德魯伊 (The Iron Druid Chronicles: Hounded) 

凱文‧赫恩 (Kevin Hearne) 著 / 戚建邦 譯

蓋亞文化 / 2014年4月出版

這次有幸參加蓋亞文化的試讀活動。之前雖然聽過德魯伊，但我還真不知道他們是什麼。經過查證，德魯伊原來是凱爾特民族中的神職人員，不僅是教士，同時也是醫生、教師、先知、占卜者、法官、說書人與文化保存者。他們崇尚大地與自然，所以也可以說是懂魔法的環保先驅（誤）。而本書的主角阿提克斯就是個活了兩千多年的德魯伊，因為駐顏有術，還常被誤認為死大學生。而這名來自愛爾蘭的千年老妖因為偷了把強大無比的魔法劍，只能浪跡天涯，躲躲藏藏，最後落腳美國的亞歷桑納，過著隱姓埋名的避難生活。但他的隱姓埋名顯然不是太成功，簡簡單單就被古老勢力在網路上肉搜出來（真的不要以為3C是年輕人的專利啊）。這一次，一直想把劍奪回神族手中的凱爾特愛神安格斯‧歐格——不要看到愛神就以為他是個善良浪漫的美女，安格斯先生其實是個狡猾邪惡、殘暴不仁的假掰大神——在獵殺阿提克斯千年未果後，終於決定親自出馬，搶回寶劍。

《鋼鐵德魯伊》是個架構龐大卻輕鬆有趣的奇幻故事，喜歡看各方神魔大混戰的人萬萬不能錯過。除了凱爾特眾神外（戰爭女神莫利根根本是個瘋女人，跟現代完全脫節的狩獵女神富麗迪許也不知道該說她到底是可愛還是可怕），還有狼人和吸血鬼組成的律師團隊、亦正亦邪的東西方女巫，甚至連惡魔和死神都跑來串場。但不要誤會這是什麼詰屈聱牙、盤根錯節，會看的人頭昏眼花的磚頭小說，打開第一頁，就知道作者走的是幽默路線（中文版的首部曲只有輕輕巧巧將近三百頁），容我摘錄開頭兩段：

活了二十一個世紀有很多好處，而其中最值得一提的就是能夠見證難得一見的天才降世。標準程序如下：某人拋下文化傳統的包袱，忽視當權者威脅的目光，做出其同胞視為無可救藥的瘋狂舉動。這類天才之中，我最喜歡伽利略。梵谷位居第二，但他真的是個無可救藥的瘋子。 

幸好我看起來不像是見過伽利略——也不像是看過莎士比亞舞台劇首度公演，或是和成吉思汗一起攻城掠池的人。友人問我多大歲數的時候，我總是說二十一，如果他們假設我指的是一年，而不是十年或一百年的話，那也不是我的錯，是吧？事實上，某些場合還會有人要我出示證件，這對所有老人家而言都是莫大的恭維。（摘自《鋼鐵德魯伊》第一章）

除了阿提克斯的伶牙俐齒外，最寶的莫過於他那隻視成吉思汗為偶像、一天到晚叫人去聞屁股的愛爾蘭狼犬歐伯隆（不知為何，這名字讓我一直把牠想成是聖伯納）。一人一狗你來我往的搞笑對話好比SPA般抒壓。雖然背景龐大，但劇情不算複雜，流暢緊湊，最後對決也安排的頗為巧妙，沒有落得雷聲大雨點小，作為系列作的首部曲，是個非常引人入勝的開頭。查了一下wiki，原來它有堂堂九部曲（目前出到第六本），精彩可期啊。

〔聖地牙哥〕兜風健行兩相宜 Mt. Laguna

Mt. Laguna @ San Diego

會發現 Mt. Laguna 也是個意外。
在結束Julian小鎮之旅後，Tommy 決定回程走條不同的路，結果出了小鎮，我們眼睛立刻一亮，
因為展開眼前的，是一條起碼一公里(好吧，其實我也不知道到底多長，總之不短)切穿金黃田野，
又直又平又寬，而且半台車也沒有的大路，根本就是測試車速極限的完美地點。
我本來有考慮要不要叫 Tommy 停下來拍張照，但那一鼓作氣加速的快感實在太爽快，讓人捨不得喊停。
上山後我們更是驚呼連連，兩側雄偉壯闊的巨石荒山也太心曠神怡。

〔聖地牙哥〕好可愛的餡餅小鎮 Julian

Julian Pie Company @ Julian

Julian是個非常非常非常小的小鎮，如果心無旁騖過商店而不入的話，從頭到尾大概15分鐘就能走完。
但小歸小，地點又有那麼點前不著村、後不著店，遊客仍是絡繹不絕，不為別的，就為這裡有名的蘋果派。
（喔，而且這裡還是加州官方認證的歷史古蹟）

〔聖地牙哥〕一早就可以香檳喝到掛、海鮮吃到吐的Tom Ham's Lighthouse

Tom Ham's Lighthouse @ San Diego

上次要從聖地牙哥回台灣前，Tommy 的朋友興致勃勃地跟我們推薦了 Tom Ham's Lighthouse ，

說是那兒一早就有無限吃到飽的生蠔和龍蝦，而且早點訂位的話，還有可能訂到正面對海港的靠窗沙發座，

可以一面大啖美食，一面享受美景，好不愜意。

〔聖地牙哥〕品嚐濾滴式咖啡好去處--Bird Rock Coffee

Bird Rock Coffee @ San Diego

雖然舊網誌已經寫過，但因為今天在這裡喝到太好喝的 natural process 咖啡，所以特此搬家新寫一篇。

〔夏威夷〕Maui食記

Maui 風景優美，可惜不是什麼美食天堂，雖然有些不錯吃的東西，但也不特別驚艷，
而且物價比南加州還要高(至少食物比較貴)，同樣的價位在別的城市可以吃到更好吃的料理，
所以感覺到 Maui 不用刻意去吃什麼高檔美食，找些平價的快餐小吃還比較划算。
這一點我們第一晚在 Monkeypod Kitchen 就有深刻的體驗▼

〔廚房〕好簡單新鮮水果果凍塊

其實我們本來是想做軟糖，但後來才知道要做出有嚼勁的口感光靠吉利丁不夠，所以就變果凍塊了。


做法超簡單，材料：
草莓約450g：打成汁或泥狀後約500ml，可隨意代換成其他水果。
吉利丁5包(約36g)：這個份量的吉利丁做出來的口感會比果凍再硬一些，可依各人喜好調整。
但吉利丁是葷的，吃素的話可以用洋菜或寒天粉替代，但口感好像會不太一樣。
糖1/2杯，一樣可依各人喜好調整，這個份量應該算清淡。
水1杯
檸檬半顆，可加可不加。


步驟：
1) 將吉利丁加進一杯水中隔水加熱至融化，趁熱把糖也加進去拌勻。

2) 將草莓用調理機打成稀泥狀，打成汁也可以。我們還另外加了半顆檸檬汁調味。

3) 將吉利丁加入果泥中，拌勻後把表面的泡沫渣撈掉(因為我們想保留草莓滓就沒有用濾網濾)，
    倒入模子裡放涼冷卻拿去冰，凝固定形後就ok啦(模子記得上油，之後要扣出來比較方便)。
    easy, breezy, beautiful cover jelly！

〔廚房〕壓力鍋胡蘿蔔濃湯食譜

Tommy有廚房三神器：壓力鍋、鑄鐵鍋、Blendtec調理機，
(等等，那 sous vide、油炸機、咖啡機、攪拌機、wok、food saver 呢？你乾脆湊十二神器算了。)
這道胡蘿蔔濃湯就是用壓力鍋和調理機做成(但不用調理機也可以)，輕鬆方便。
前幾天看他做的時候下那麼多奶油我本來悚然一驚，但又想到胡蘿蔔富含的維生素A是脂溶性維生素，
那麼多油剛好可以通通溶出來，就喜孜孜地覺得這是一道營養好湯，熱量什麼就放水流吧。

廢話不多說，食譜如下：
(原文出處：http://www.foodandwine.com/recipes/caramelized-carrot-soup)
(結果原來我貼錯食譜了，改一下，但作法大同小異)

〔英文筆記〕in for a treat

in for a treat: 準備好好享受吧。


例句："What? You've never heard of that singer? Well, you're in for a treat."
意：「什麼？你從沒聽過那個歌手？好吧，你一定會喜歡，好好享受吧。」

〔英文筆記〕Clenig

其實應該是威爾斯語筆記。

Clenig 是威爾斯的一項傳統文化，即新年時大人會給小孩一些錢幣，以求來年順利，
類似華人文化的新年紅包。

【GoPro】上山下海戶外運動拍照好工具

圖片來源：www.gopro.com

GoPro 大概可說是目前機動性最高、紀錄戶外運動最方便的拍照工具。
Tommy 一開始是為了他的賽車大業而買，但主要只有使用它的錄影功能，
一直到這次去 Maui 才真正體會到這小玩意兒有多啵棒。

〔夏威夷〕Haleakala國家公園回頭要及時之Sliding Sands Trail

Haleakala National Park Sliding Sands Trail

Maui Haleakala National Park 最有名的大概就是它的 Haleakala Crater，
不過雖然名為 crater，但它其實不是火山口，
只是在Haleakala火山休眠期間，兩側被氣候磨蝕而出巨大的山谷（足足有5000英呎深，直達火山核心），
火山爆發時，又流入部分岩漿和和石礫而堆積成的地形。
書上寫如果來 Haleakala National Park 只打算爬一條路線，
那麼首選絕對是可以往下深入谷底的 Sliding Sands Trail ，
我腦波那麼弱，當然是乖乖聽話了。